Laguiole par R. Chazeau

Natif de l'Aubrac, au coeur de la France, le couteau de laguiole est aussi un couteau coup-de-coeur. Elégant, pratique, robuste, il est aussi bien le couteau d'Auvergne par excellence que le couteau que l'on aime porter en ville. Ce couteau, historiquement fabriqué artisanalement à Thiers et à Laguiole, est de nos jours, un des couteaux régionaux les plus produits en France,  et  représente le savoir-faire à la française.

La Coutellerie Chazeau-Honoré a plus de 160 ans d'existence et conserve une fabrication artisanale. elle s'est spécialisée en Laguiole, Thiers, couteaux de région, dague de chasse et coffrets de couteaux de table. Sa gamme très complète "Le Thiers" comporte, entre autres, une remarquable dague de chasse à système.